Cesca

Cesca

 Els fermentats són tan bons com diuen? Els pot consumir tothom? En la quantitat desitjada? O presenten algun inconvenient? I si els faig a casa? Són millors?   

 Estem en uns moments difícils, plens d'incertesa i als quals no estem preparats. Seran dies, setmanes o ves a saber quant de temps, però cal fer-ho per responsabilitat. Et deixo la recepta d'aquestes delicioses galetes que pots fer sol@ o en família. Et recomano que les facis petites per poder-les degustar uns quant dies, si no, volaran.   

A casa, durant molts anys, l’única manera com ens menjàvem els moniatos era cuits al forn, però te’ls pots menjar de moltes altres maneres diferents i tan o més gustoses, tot depèn de les teves preferències.

No estàs fart@ d’escoltar: l’organització és fonamental! Quan t’organitzis tot serà molt senzill!.

MEN-TI-DA.

El plàstic se'ns està menjant el planeta, i tots en som, com a mínim, una mica culpables. En comptes de lamentar-te, actua. Pots fer canvis, per petits que siguin, i  inspirar a altres a dur-los a terme.

Som a la tardor i ja comencen a aparèixer els seus colors característics: taronges, vermellosos, marrons...tant a les fulles com als aliments de temporada com les carbasses, els moniatos, els caquis, les castanyes, els fruits secs... Entre molts d’altres.

 En acabar les vacances i tornar a la rutina diària, hi ha algunes persones que pateixen alguns trastorns com fatiga, insomni, angoixa... L'alimentació ens pot ajudar si entenem perquè ens passa.

Ja m'he decidit! Avui començo el canvi. Però què canvio? O més ven dit, per on començo? Tinc (vull) tantes coses per canviar... Si t'hi sents identificat, potser que primer valoris tots els que "vols" o "has" de canviar. A vegades, volem assolir més canvis dels necessaris i fer-ho molt ràpidament. Respira fons i pren-te el teu temps per decidir QUÈ i COM i, no per menys important, QUAN.

No us passa que quan fa calor perdeu la gana, només penseu en prendre sopes fredes, amanides, molta fruita i plats molt lleugerets i refrescants? Però al cap de poc us sentiu acalorats, aixafats, sense energia, mal humorats...?

No us ha passat mai que voleu fer canvis en la vostra alimentació i heu llegit i escoltat diversos professionals, que, tot i no ser del tot contradictoris, tenen opinions diferents en quins tipus d’aliments cal introduir, com s’han d’elaborar i combinar, etc.? També heu escoltat testimonis de persones que ho han aconseguit després d’una malaltia o canvis radicals en la seva vida… No se vosaltres, però a mi, n’hi ha alguns que hem semblen relats heroics i de superació que mai m’hi he acabat de sentir identificada. A vegades, em dona la sensació que has d’arribar als inferns per fer el canvi i tocar la llum.

Pàgina 1 de 9

Cuina saludable amb la Cesca

Cuina saludable amb la Cesca té com a propòsit apropar la cuinar saludable a través de cursos i tallers de cuina teòrico-pràctics amb receptes que ajudin a millorar la salut i qualitat de vida.

Copyright © 2015 Cuina saludable amb la Cesca

Disseny de Ad Grafic

Contacte

  676 708 719

Aquest lloc web utilitza cookies, tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística sobre la seva navegació i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències, generada a partir de les seves pautes de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Política de galetes