• Croquetes i bunyols

     

    Les croquetes i els bunyols, sense menysprear les crestes i "empanades", són unes elaboracions excel·lents per aprofitar restes de molts aliments. A més, acostumen a agradar a grans i petits. De pollastre, de bacallà, de bolets, d'espinacs, de carn rostida...

    Però també les podem fer de llegums, arròs, marisc, estofat, verdures, hortalisses, fruites... Algunes de sorprenents: has provat a fer croquetes de xocolata? T'atreveixes? 

    Al taller, mentres preparo les receptes, donaré recomanacions saludables, parlaré d'algunes propietats dels diferents ingredients, així com idees per conservar alguns aliments i evitar haver-los de llençar. Al final, ens menjarem el que s’ha cuinat.

    No us el perdeu!

    On: c/ Sepúlveda, 45-47, Barcelona

    Data:27 de febrer

    Horari:  Matí: 11-13h  /  Tarda: 17'30-19'30h

    Inscriu-te: Millor que Nou

    Gratuït

    Bunyols 

     

  • Cuina sense gluten

     

    En aquest taller aprendràs:

    • quins cereals no contenen gluten i com els podem cuinar
    • a fer plats senzills i ràpids sense gluten
    • a substituir ingredients per elaborar plats sense gluten

    Mentre preparo les receptes, donaré recomanacions, estratègies i trucs per evitar llençar el menjar. Al final, ens menjarem el que s’ha cuinat.

    No te'l perdis!

    On: c/ Sepúlveda, 45-47, Barcelona

    Data: 20 de febrer

    Horari: Matí: 11-13h  /  Tarda: 17'30-19'30h

    Inscriu-te: Millor que Nou

    Gratuït

    Creps Cigro

     

  • Endolcir sense sucre

     

    El sucre blanc ingerit amb excés pot portar diferents trastorns a la nostra salut, però el principal problema a l'hora de disminuir-lo no és el sucre que ens posem a les postres, cafè, fruites, etc. El principal problema ve donat pels menjar elaborats, que contenen grans quantitats de sucre que queden dissimulades. En aquest taller veuràs com el pots substituir per aliments que ens aporten la dolços de forma natural al mateix temps que aprofites fruites madures i fruits secs. 

    Al final del taller, ens menjarem el que s’ha cuinat.

    No te'l perdis!

    On: c/ Sepúlveda, 45-47, Barcelona

    Data: 13 de febrer

    Horari: Matí: 11-13h  /  Tarda: 17'30-19'30h

    Inscriu-te: Millor que Nou

    Gratuït

     Cereals Esmorzar1

  • Plats amb proteïnes vegetals

     

    Les proteïnes són un nutrient necessari per al nostre cos però, actualment, n'ingerim més de les que necessitem, sobretot d'origen animal. En aquest taller pots aprendre quins són els aliments que aporten proteïnes d'origen vegetal (llegums, fruits secs, cereals integrals...)

    S'elaboraran diferents receptes fàcils i ràpides, al mateix temps que riques amb proteïnes vegetals: bolonyesa sense carn, hamburgueses, crestes...

    Al final del taller, ens menjarem el que s’ha cuinat.

    No te'l perdis!

    On: c/ Sepúlveda, 45-47, Barcelona

    Data: 6 de febrer

    Horari: Matí: 11-13h  /  Tarda: 17'30-19'30h

    Inscriu-te: Millor que Nou

    Gratuït

     Hamburguesa21

     

  • Salses i amaniments

     

    En aquest taller aprendràs a fer salses i amaniments per a pasta, arròs, patates, verdures crues o cuites... per llepar-te els dits. A més, d'algunes d'elles en pots fer més quantitat i guardar-les per a diferents plats de la setmana i, fins i tot, fer-ne conserves.

    Et donaré alternatives per preparar aquests amaniments i com pots aprofitar diferents ingredients que pots tenir per casa i no tenir por de canviar-los per d'altres que t'agradin més.  

    Al taller, mentres preparo les receptes, donaré recomanacions, estratègies i trucs per evitar llençar el menjar. Al final, ens menjarem el que s’ha cuinat.

    No us el perdeu!

    On: c/ Sepúlveda, 45-47, Barcelona

    Data:30 de gener

    Horari: Matí: 11-13'00h  /  Tarda: 17'30-19'30h

    Inscriu-te: Millor que Nou

    Gratuït

    Mediterrania22

     

  • Taller d'Aprofitament

     

    Taller tèoric-pràctic.

    Part teòrica. Hi ha una part teòrica on s'explica que és el malbaratament, quines en són les causes i que podem fer des de casa per evitar-ho. Com comprar i guardar el menjar perquè no es faci malbé abans d'hora. Consells per elaborar plats ràpids i senzills aprofitant el que tinguis a la nevera. 

    Part pràctica. Ho posarem en pràctica elaborant unes 3 receptes. Segons l'enfocament del centre i/o les instal·lacions, les persones assistents podran elaborar les receptes elles mateixes. 

    Al final, ens menjarem el que s’ha cuinat.

    No te'l perdis!

    Gratuït

    Amanida Llenties               Boletes Moniato

     

     

     

     

     

    Bunyols

    Musli 

     

Cuina saludable amb la Cesca

Cuina saludable amb la Cesca té com a propòsit apropar la cuinar saludable a través de cursos i tallers de cuina teòrico-pràctics amb receptes que ajudin a millorar la salut i qualitat de vida.

Copyright © 2015 Cuina saludable amb la Cesca

Disseny de Ad Grafic

Contacte

  676 708 719

Aquest lloc web utilitza cookies, tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística sobre la seva navegació i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències, generada a partir de les seves pautes de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Política de galetes