TALLERS DE PRIMAVERA
Conserves i semiconserves de primavera
Vols aprendre a fer escabetx de peix o verdures, ravenets envinagrats, remolatxes agredolces, compotes i melmelades de fruites o verdures, i mil i una conserva amb productes de temporada? Aquest és el teu taller!
A més, sabràs com les pots utilitzar perquè els teus plats deixin de ser avorrits o com preparar un àpat en un obrir i tancar de pot ;-)
Què aprendràs?
- Aprendràs les bases de la conservació dels aliments i com fer-les de forma segura
- Aprendràs a elaborar diferents tipus de conserves: melmelades, salses, envinagrats, escabetxats, escaldats, congelats…
- Aprendràs a crear les teves pròpies conserves, segons les teves preferències o els teus gustos.
- Aprendràs a utilitzar-les perquè et facilitin el teu dia a dia a la cuina.
Què t’emportaràs?
UN EBOOK amb les explicacions i les receptes que s’elaboraran.
UN RECULL de receptes no elaborades al taller.
CONSULTAR ELS TEUS DUBTES a la Cesca durant dues setmanes.
MÉS TALLERS DE PRIMAVERA
