Capgirem els clàssics de la temporada! En aquest taller aprendràs a cuinar de forma eficient, evitant el malbaratament i creant combinacions plenes de color amb els aliments de tardor. Prepararem receptes de proximitat, fàcils però sorprenents, que podràs adaptar fàcilment als teus…
Taller per descobrir noves tècniques i elaboracions per aprofitar totes les parts del pollastre Pota Blava. Durada: 4 sessions del 22 d'octubre al 12 de novembre
T’has plantejat mai quins i quants recursos s’utilitzen per produir el que tu menges? Saps quines repercussions tenen en el medi ambient el tipus de producció o cultiu utilitzat, els quilòmetres que ha de viatjar fins a la teva botiga,…
Cada dia es parla més de l’ecologia: als aliments, a les cases, al treball… Però, em sap greu dir-ho, moltes vegades és més una etiqueta i una moda que una forma de veure i viure la vida. Per poder viure…
