Saltear al contenido principal
+34 676 708 719 info@cuinasaludable.cat

Llenties amb arròs i camagrocs

Les llenties amb arròs és un plat rics en hidrats de carboni i proteïnes d'origen vegetal completes. Històricament, l'estofat de llenties es complementava amb algun tros de porc: cansalada, xoriço, botifarra, costella... (o tots a l'hora). Avui, et porto un…

Llegir més

Moniatos, amics de la teva salut!

Sabies que els moniatos ens aporten molts beneficis per a la salut? ens protegeixen la pell i la vista, són rics en antioxidants i potassi, a més de ser deliciosos tant dolços com salats. El moniato és un tubercle quasi…

Llegir més

Hamburguesa de llenties i nous

Avui és el dia Internacional del Vegetarianisme. Ho siguis o no, et proposo que durant 24 hores no en mengis ni mica i per això et deixo aquesta recepta d’hamburgueses nutritives i delicioses.  De dietes vegetarianes n’hi ha de diferents…

Llegir més
Sucs refrescants. Bloc de la Cesca

Sucs hidratants i refrescants

L’aigua és font de vida i essencial per a la hidratació del nostre cos. L’aigua és un dels components principals a la composició del nostre cos: és present a totes les cèl·lules, teixits i òrgans, a més és fonamental a…

Llegir més
Plats refrescants. Bloc de la Cesca

Plats refrescants

Quina calor! Avui, tot fresquet… Davant la calor, el nostre cos pren mesures per refredar-se. Com? Suant!!!   Quan fa molta calor… Quan fa calor, cal hidratar-nos bé, sobretot si suem molt, però que hem de fer? Prendre begudes ben…

Llegir més
Verdures d'estiu. Bloc de la Cesca

Receptes amb verdures d’estiu

Ja hem celebrat el solstici d’estiu i la calor ja ha arribat per quedar-se. Ens venen de gust amanides, verdures cruixents i refrescants, plats freds… Els tomàquets comencen a arribar amb la calor, a ple estiu, així com la resta…

Llegir més
Recepta de la Cesca de pastís de mill

Pastís de mill amb verdures

A part del blat i l'arròs hi ha molts altres tipus de cereals o pseudo-cereals, que moltes vegades no sabem ni com utilitzar. El mill és un d'aquests. El mill Avui us vull parlar del mill (el mijo) que, fins…

Llegir més
Recepta de la Cesca d'hummus d'azukis

Hummus d’azukis

L’hummus, qui no el coneix? Qui no n’ha menjat mai? En pots fer amb qualsevol llegum i amb molt pocs ingredients, a més és un dels plats vegetarians més nutritius. L’hummus és una espècie de paté fet, originàriament, amb cigrons…

Llegir més
Volver arriba