Capgirem els clàssics de la temporada! En aquest taller aprendràs a cuinar de forma eficient, evitant el malbaratament i creant combinacions plenes de color amb els aliments de tardor. Prepararem receptes de proximitat, fàcils però sorprenents, que podràs adaptar fàcilment als teus…
Taller per aprendre alternatives culinàries amb menys gluten: hi ha cuina més enllà del blat. Descobriràs altres ingredients que pots utilitzar per obrir el ventall en les teves preparacions. No apte per a persones celíaques. Durada de 4 sessions. Des…
Taller per descobrir noves tècniques i elaboracions per aprofitar totes les parts del pollastre Pota Blava. Durada: 4 sessions del 22 d'octubre al 12 de novembre
Ja som a la tardor! I ens cal anar adaptant la alimentació per preparar-nos per les inclemències de l'hivern i els seus refredats. La tardor real no sap regir-se per calendaris i no té una entrada exacte. Comença a manifestar-se…
L’estiu s’acaba, la naturalesa comença a canviar la seva energia i nosaltres hem de preparar-nos per l’hivern reforçant el sistema immunitari. Saps quins aliments et calen? La tardor, segons el nostre calendari, comença el 22 de setembre, però la naturalesa…